Poroto de Soja Al Horno - Recetas de Cocina

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Poroto de Soja Al Horno

lunes, 29 de octubre de 2007

Preparación:
Se toman 2 tazas de porotos que se dejan en remojo durante la noche. A la mañana siguiente se ponen a cocinar añadiéndoles una cebolla y dos zanahorias. Después se le añade una cucharada de manteca y otra de aceite, sal y dos cucharadas de azúcar negra. Se pone todo en una olla (es preferible que sea de barro y se lleva al horno agregándole de vez en cuando caldo de verdura o agua caliente para que no se seque mucho.

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