Sandía Rellena - Recetas de Cocina

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Sandía Rellena

miércoles, 24 de octubre de 2007

Ingredientes:
1 sandía
2 melocotones
1 naranja
12 fresas
12 cerezas
1 pera
1 vaso pequeño de ron
50 g de azúcar
zumo de 2 naranjas

Preparación:
Corta la sandía por la mitad o algo menos. Vacíala con un torneador o con una cucharilla y forma bolitas con su relleno, quitándole previamente las pepitas.
Pon las bolas de sandía en un bol.
Pela y limpia el resto de la fruta. Córtala y ponla también en el mismo recipiente. Añade el ron, el azúcar y el zumo de naranja. Mézclalo y déjalo que macere una hora, y luego pásalo todo a la sandía vaciada y sirve.

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