Ingredientes:
6 yemas de espárragos
6 alcachofas
6 lonchas finas de jamón serrano
harina
huevo
Preparación:
Rebozar con la harina y el huevo los espárragos y las alcachofas. Freír a 200º. Envolver en una loncha de jamón. Atravesar todo con un palillo, para sujetar, y servir.
Alcachofa tendido 5
jueves, 8 de noviembre de 2007
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