Chipirón encebollado

lunes, 5 de noviembre de 2007

Ingredientes:
Chipirones
cebolla
pimiento verde
aceite
ajo
perejil

Preparación:
Una vez limpios los chipirones, se hacen a la plancha con un poquito de aceite hasta que estén bien dorados. La cebolla y el pimiento se pican y se pochan, para luego cubrir el chipirón con la mezcla.