Ingredientes:
Hongos
cebolla
ajo
perejil
foie fresco
huevo
Preparación:
Se pica la cebolla y se pocha. Se hacen los hongos con esta cebolla y se le añade ajo, perejil y sal. Una vez que los hongos están hechos, se le añaden unos tacos de foie fresco y echándole el huevo se hace un revuelto. Para servirlo se coloca sobre un pan tostado.
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Revuelto de hongos con foie fresco
sábado, 3 de noviembre de 2007
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