Recetas de Cocina

Ingredientes:
Jamón serrano
mahonesa
huevo cocido
anchoa
rodaja de pan

Preparación:
Se coloca la loncha de jamón sobre el pan y sobre ella la mahonesa. Se esparce la clara rallada primero, y a continuación, la yema también rallada. El toque final es una anchoa colocada a lo largo.