Recetas de Cocina

Ingredientes:
Huevas de merluza
perejil
cebolla
sal
aceite de oliv
vinagre de vino

Preparación:
Una vez limpias las huevas, ponerlas a cocer durante 12-15 minutos con agua con sal y una chorretada de vinagre. Sacar y dejar enfriar. Poner en un plato las huevas en trozos pinchándolas con la cebolla en láminas. Aliñar con el vinagre de vino, el aceite de oliva y perejil picado.