Ingredientes:
Pimientos del piquillo
calamares frescos
bolsita de tinta de calamar
cebolla
perejil
ajo
harina
Preparación:
Se fríen los calamares con la cebolla y ajo. Por otro lado se prepara la tinta de calamar con cebolla muy picada. Se rellenan los pimientos con los calamares y se sirven en plato con la tinta de fondo. Espolvorear con perejil picadito.
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Pimientos del piquillo donostiarra
viernes, 26 de octubre de 2007
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