Ingredientes:
4 filetes de pescado desmigado
6 huevos
pimienta blanca
ketchup
nata
sal
txangurro desmigado
Preparación:
Se ponen en un bol los ingredientes arriba indicados, se pasan por la batidora y se vierte el contenido en un molde untado con mantequilla y pan rallado. Se cuece al baño María en el horno a 200º y cuando esté hecho, se desmolda y se sirve frío y adornado con mahonesa.
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Pastel de pescado
jueves, 1 de noviembre de 2007
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