Recetas de Cocina

Ingredientes:
1 kg de bacalao desalado en trozos
½ guindilla
½ kg de pimientos morrones asados y pelados
1 litro de salsa de tomate.

Preparación:
En una cazuela pon la salsa de tomate con la guindilla a fuego lento. Cuando empiece a hervir, echa los trozos de bacalao con la piel hacia abajo. Deja cocer 10-15 minutos (dependerá del grosor de las tajadas) a fuego lento.
Transcurrido este tiempo, añade los pimientos en tiras, deja cocer 3 minutos y sirve.