Recetas de Cocina

Ingredientes:
12 canelones
l00 g de paté
2 cebolletas
2 zanahorias
¼ litro de bechamel
queso rallado
4 cuch. De salsa de tomate
300 g de carne picada
2 dientes de ajo
aceite de oliva
agua
sal

Preparación:
Cuece la pasta en agua con sal y un chorro de aceite. Una vez cocida, escúrrela y reserva.
Para preparar el relleno, pocha la cebolleta, la zanahoria y los ajos muy picados. A continuación, echa la carne y el paté y rehoga durante unos minutos hasta que la carne coja color.
Coloca el relleno en el centro de los canelones y enróllalos. Pásalos a una fuente resistente al horno y cubre con la salsa de tomate y una bechamel espesita.
Espolvorea con queso rallado. Gratínalo durante 3 minutos aproximadamente y sirve.