Recetas de Cocina

Ingredientes:
1 piña mediana madura
2 manzanas
2 cucharadas de pasas
250 gr. de azucar morena o piloncillo
1 taza de zumo de naranja

Preparación:
Se pela la piña y se corta en rodajas, el jugo se reserva. Se pelan las manzanas, y se les quita el centro y se cortan en rodajas también.
Y estás se colocan junto con la pasas en una cazuela junto con el azucar o el piloncillo en azucar.
Se baña con el zumo de la piña y naranja. Se deja a fuego lento durante media hora. Y se sirve frio.