Recetas de Cocina

Ingredientes:
½ kg de coles de bruselas
200 g de jamón
4 dientes de ajo
aceite
agua para cocer las coles
sal.

Preparación:
En una cazuela con abundante agua y sal, cuece las coles de bruselas durante 20 minutos aproximadamente. Una vez cocidas, escúrrelas y resérvalas.
Aparte, y en una sartén con aceite, saltea los ajos fileteados y el jamón en taquitos. Añade las coles, pon a punto de sal y deja rehogar un par de minutos. Sirve.