Recetas de Cocina

Ingredientes:
300 g de macarrones
1 cebolleta o cebolla
300 g de bacalao desalado desmigado
1 pimiento verde
1 tomate
aceite
agua
perejil picado
sal.

Preparación:
Cuece los macarrones en abundante agua con sal y 2 cucharadas de aceite, y una vez cocidos al dente los refrescas.
Pocha la verdura picada con un poco de aceite. Cuando esté bien pochada, añade el bacalao y rehógalo durante un par de minutos.
Echa los macarrones y tenlos rehogando de 3 a 4 minutos. Sírvelos espolvoreados con perejil.