Recetas de Cocina

Ingredientes:
4 manzanas reinetas
4 cuch. de avellanas picadas
4 cuch. de azúcar
2 cuch. de yogur natural
2 cuch. de pasas de corinto
el zumo de 1 naranja
8 frambuesas
nata a medio montar
un poco de agua

Preparación:
Limpia las manzanas, vacíales el corazón, haciéndoles un agujero grande, y colócalas en una fuente. Para que al ser horneadas no revienten con el calor, hazles un corte longitudinal.
Aparte, mezcla las avellanas, el yogur, el azúcar y las pasas. Después rellena con esta mezcla las manzanas, poniendo en el interior 2 frambuesas; por último, rocíalas con el zumo y echa en el fondo de la fuente un chorrito de agua para que no se sequen. Mételas en el horno durante 20 o 30 minutos a l75º aproximadamente.
Una vez en la mesa, acompáñalas con la nata en el fondo y las frambuesas que te hayan sobrado. También puedes adornarlo con grosellas.