Recetas de Cocina

Ingredientes:
1 Panela
1 Litro de leche entera cortada
1 Astilla de Canela

Preparación:
Se hierve la leche y en ese momento se le agrega la panela partida en trozos y la astilla de canela. Se deja a fuego alto durante 45 minutos o hasta que coja espesor.
Para cortar la leche basta con agregar un chorrito de limon antes de ponerla a hervir.