Recetas de Cocina

Ingredientes:
800 g de patatas
4 dientes de ajo
1 litro de leche
pimienta
½ litro de nata
sal
queso rallado
1 ramita de perejil.

Preparación:
Pon la leche y la nata a cocer junto con los ajos picaditos. Corta las patatas en lonchas de ½ cm de grosor e incorpóralas a la leche con la nata. Deja cocer hasta que estén blandas, 30 minutos aproximadamente. Pon a punto de sal, reparte en cazuelitas individuales, espolvorea con queso rallado y gratina.
Sirve caliente adornando con una ramita de perejil.