Sardinas Al Horno - Recetas de Cocina

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Sardinas Al Horno

sábado, 20 de octubre de 2007

Ingredientes:
24 sardinas
1 limón
hinojo
aceite
agua
sal y pimienta.

Para acompañar:
patatas cocidas al vapor

Preparación:
Limpia las sardinas, vacía y quita la cabeza. Colócalas en una fuente con una cama de hinojo, sal y pimienta, el zumo de limón, aceite y un chorrito de agua, y en el horno fuerte durante 10 minutos, mojándolas para que no se sequen. Sirve caliente con lonchas de limón y patatas al vapor salteadas.

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