Ingredientes:
1 melón vacío
¼ kg de helado al gusto
100 g de fresas
el melón en trozos
1 copa de licor de melón
2 claras montadas
Preparación:
Hazle una base al melón y por el otro lado quítale la chapela; con una cuchara, con cuidado, vacía el melón. Rellena con el helado, el melón en trozos y las fresas, y la copa de licor de melón (puede ser cualquier otro licor). Cubre todo con las claras montadas y gratina en el horno. Sirve.
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Soufflé De Melón
miércoles, 24 de octubre de 2007
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