Ventresca De Bonito Al Estragón

sábado, 20 de octubre de 2007

Ingredientes:
1 ventresca de 250 g
salsa de tomate
pimienta
1 rama de estragón
sal

Preparación:
Salpimenta la ventresca y colócala sobre la parrilla (4 minutos por cada lado). Paralelamente, cuece la salsa de tomate junto con las hojas de estragón hasta llegar al punto justo de sabor. Cuando la ventresca esté lista, coloca la salsa en el plato y encima la ventresca.