Recetas de Cocina

Ingredientes:
Pan de molde
bonito en escabeche
salsa de mahonesa
anchoa
gambas
huevo duro

Preparación:
Se quitan las cortezas al pan de molde y se le unta el bonito mezclado con mahonesa. Se cubre con otra rebanada y se corta por la mitad. En un lado se coloca una rodaja de huevo con anchoa y mahonesa y se adorna con clara de huevo. En el otro lado se pincha una gamba con mahonesa y se adorna con yema de huevo.