Recetas de Cocina

Ingredientes:
Pan tostado
anchoas frescas
pimientos del piquillo
jamón serrano
pavo trufado

Preparación:
Se coloca sobre el pan tostado una loncha de jamón serrano. Por otra parte, se rellenan las anchoas limpias con pimiento del piquillo y pavo trufado, se rebozan y se fríen en abundante aceite caliente. Se coloca el frito sobre el jamón y lo servimos.