Ingredientes:
Gibelurdiñas
hojaldre
langostinos
huevos
nata
huevos de codorniz
Preparación:
Se pican los langostinos y las gibelurdiñas y se saltean con ajo.. Se agrega un huevo y un poco de nata y se cuaja un poco. Se vierte esta mezcla sobre un soporte de hojaldre y se decora con unas colas de langostinos y unos huevos de codorniz.
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Revuelto de gibelurdiñas
viernes, 2 de noviembre de 2007
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