Recetas de Cocina

Ingredientes:
4 volovanes individuales
500 gr. de setas
20 gambas
8 huevos
aceite
perejil

Preparación:
Se saltean en una sartén las setas, las gambas y el perejil. Cuando esté bien hecho se añaden los huevos y se remueve sin dejarlos cuajar del todo. Sin dejar que el relleno se enfríe, se rellenan los volovanes, que deben servirse calientes.